Master72的部落格

這次要介紹的是大社的榛壽司。我跟N都滿喜歡吃壽司的，最常吃的是順億，另外以前吃過不少次金太郎、幕府、御壽司等等。

地址要稍微解釋一下，雖然google查到的是232號，但實際位置在234巷內，巷子很窄，所以開車太快很容易錯過，也建議車停外面走進去。

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又到了不專業食記的時間，這次要介紹的是夢時代的小湯匙。地址在高雄夢時代，就不另外付地圖。這湯匙系列名字之前幾家的名字是金銀銅，大概鐵湯匙聽起來味道會怪怪的，所以命名叫小湯匙。

牆上的logo。店內裝潢風格滿乾淨的，我不曉得算不算越式，總之給人頗清爽的感覺。

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地址：

 
 主題是貓的一家餐廳，不過實際上裡面沒有真貓。

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又到了不專業食記的時間，今晚吃的是一風堂，地址是漢神巨蛋B1。剛開幕時總是大排長龍，後來熱潮消退之後吃過一次，今天舊地重遊決定拍幾張照片。右上角那杯是國民茶，據說是不含咖啡因的茶，喝起來稍帶甜味，用來配拉麵去油解膩頗適合。

今天點的是赤丸，豚骨湯底加上特調紅味噌跟黑香油，端上桌顏色滿豐富的。叉燒的大小差不多一片一口，大概有四五片，味道就是很正常的日式拉麵叉燒，不過份量算充足。

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超好吃，今天又吃了一碗。
肉量極大，除了原本一片叉燒，外加兩隻太刀（帶骨腱子肉），湯頭是麵屋武藏的招牌豚骨湯底。

吃到一半，太刀是可以出鞘的，輕易地就可以骨肉分離，可見腱子肉之軟嫩。除了口感軟嫩，味道也跟一般的叉燒完全不同，香氣四溢，據說是因為刷過烤肉醬。

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在吃過麵屋武藏跟丸龜製麵之後，對日本麵相當有興趣，趁著非假日到假日總是大排長龍的三田製麵所一探究竟。
地址就不用附了，在高雄夢時代B1。
首先來個菜單正面照，內容請自行上網尋找（爆）

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萬春小龍是位在大社的一家小籠湯包店，前陣子吃了楊寶寶蒸餃，不免想來比較一下。
地址： 

今天點了一籠號稱全台獨家的東方美人湯包，一籠芝麻湯包，跟一份牛肉捲餅。

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麵屋武藏是一間日本連鎖拉麵店，評價跟名氣一向不錯。這已經是幾個月前的事情了，當時遇到高雄左營店剛開幕，門口還沒出現排隊潮，很幸運地在沒排隊的狀況下就吃到。地址在新左營火車站三樓，不能訂位也不能刷卡。
整體裝潢很日式，門口有個誇張的牌樓，這間分店的名號是武骨

中央有個手水舍，模擬日本神廟拿來洗手淨身的地方

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今天晚餐吃的是楠梓的楊寶寶蒸餃，一家平價麵食店。店裡規矩頗有個性，不提供小碗，因為不希望客人夾太多薑絲浪費掉。
地址：

 很妙的是停車場號稱一小時50元，但是只跟我收10元。

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昨天下午去逛高雄市立美術館，碰巧還遇到高雄展頒獎，第一次看到花媽市長本人，不過最有收穫的還是看到不少有趣的作品，包括傳統式的雕刻，到近代藝術的高雄展參展作品。
晚上到金閣屋吃日式料理，一人388加一成服務費吃到飽，對我這個從來都不知道有日式料理吃到飽這種事的人來講真是驚奇。個人特別推薦的是招牌：金閣屋金龍燒，雖然太外行了實在吃不出來內容物有哪些東西，但至少可以確定是海鮮類，重點是口感相當棒，和龍蝦有點類似，不過沒有龍蝦特殊的香味，取而代之的是外面酥脆的炸皮和酸甜的沾醬。
 
再來當然是標題說的，這應該是我這輩子第一次吃炸蝦，雖然沒辦法確定，不過既然沒印象，那就跟沒吃過是一樣的意思，貼一下這盤炸蝦以茲紀念。
如果你是抱持著看食記心態進來的，沒發現這篇的分類其實是一點都不專業的食記，為了避免你白跑一趟，我至少可以給個結論，金閣屋值得一吃。

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(原文發於2009/03/15)
難得休假，本週末的活動是去野宴吃燒烤。

這家店在七賢路附近，老闆有到PTT打廣告，鄉民不加收一成服務費。內部裝潢是滿一般的燒烤店。食材不能跟原燒比，不過大致上還算符合三百多塊吃到飽的價位，雞肉滿嫩的，包奶油的奶焗香腸味道不錯，義式米餅是泡過醬的味道也不賴。

可樂喝了不少，不過最歡樂的應該是日式麻糬，以前在夜市和鮮芋仙都買過，但是沒有自己親手烤過。今天做了一些測試，只要勤於翻面，烤久一點雖然外表會比較酥且有點黏牙，裡面卻會更軟Q，但只要泡過醬油(別問我為什麼會有這種鬼點子...)，除了外表比較黑，怎麼烤都只會變軟，不會酥酥的。烤好之後沾煉乳和花生粉，大口吃下去那種溫熱甜Q的口感，比之前在鮮芋仙買的還好吃！

吃飽之後去逛了一下六合夜市，雖然號稱景氣不好，夜市還是挺熱鬧的，有些老闆嘴邊就放了麥克風像失智老人一樣一直碎碎唸著"皮包100塊，我們的皮包只要100塊"。另外還學到了新技能："叫賣的時候拍手生意會比較好"，而且要拍得夠響才有效果。

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