Master72的部落格

在吃過麵屋武藏跟丸龜製麵之後，對日本麵相當有興趣，趁著非假日到假日總是大排長龍的三田製麵所一探究竟。

地址就不用附了，在高雄夢時代B1。

首先來個菜單正面照，內容請自行上網尋找（爆）

今天點的是招牌沾麵，醬汁是濃厚豚骨魚介，左邊那碗是辣味，右邊不辣。絕對沒有故意擺成米奇的形狀。麵的部分還算Ｑ，但不若麵屋武藏越嚼越香，也不像丸龜有如麵疙瘩般彈牙的口感，當然是比外面一般麵店的好吃，只是可能最近吃太多麵屋武藏被寵壞了。糖心蛋等配菜表現中規中矩，叉燒肉很薄，但味道不錯，相當瘦，吃起來卻不柴，不喜歡肥油的人應該會喜歡，只是跟我一樣愛吃肉的人可能會因為量少有點不過癮。醬汁部分原味滿不錯的，味道實在，豚骨魚介的海陸二重奏，濃厚卻不油膩，沾著麵條吃很棒。只是辣味加的辣粉不合個人口味，是吃完會苦的辣，沒有達到提味的效果，反而掩蓋了原本醬汁的味道。

點了配雞肉唐揚的套餐，雞塊倒是出乎意料的好吃。酥炸的外皮吃起來不膩，肉的部分鮮嫩且非常多汁，雖然只有三塊，分量卻不小，吃起來很過癮。

飲料是一般的可爾必思

沾麵的樂趣就在於多樣的吃法，除了麵條要沾多少醬可以自由選擇，沾剩的醬還可以加熱水變成湯喝。泡成湯之後比較清爽，味道依舊，如果食量夠大應該可以順便喝光。

價位的部分兩個套餐要價不低，還要一成服務費。

總結來說個人覺得口味中上，遠遠無法動搖麵屋武藏在我心中的地位，但CP值不高，可能很偶爾才會去光顧一下。